초복 중복 말복 날짜 여름 보양식

초복 중복 말복 날짜 여름 보양식

일 년 중에 더위가 가장 기승을 부리는 7월과 8월은 초복, 중복, 말복 이렇게 삼복을 포함하고 있습니다. 7월이 되면서 더욱 낮에는 뜨거워진 햇빛으로 밤에도 습기가 높아서 숙면을 취하시기 어려우신 상황으로 생각이 됩니다. 이런 무더위에 원기 회복을 위한 여름 보양식 및 2022년 초복 중복 말복 날짜에 대하여 알아보도록 하겠습니다.

 

2022년 초복 중복 말복 날짜

2022년 초복	7월 16일(토요일)
2022년 중복	7월 26일(화요일)
2022년 말복	8월 15일(월요일)

초복이란?

초복은 24절기 중 하지 이후 세 번째 경일을 말하며 대략적으로 7월 11일부터 7월 19일 사이에 찾아오며 이 시기는 소서와 대서 사이가 되기에 더위가 본격적으로 시작하는 시기입니다.

 

중복이란?

중복은 하지 이후 네 번째 경일을 말하고 말복은 입추 후 첫 번째 경일을 말하며 경일은 열흘에 한 번씩 돌아오기에 삼복은 보통 10일 간격으로 돌아옵니다. 하지만 말복은 20일 정도 소요되기도 합니다.

 

말복이란?

말복은 가을로 들어선다는 입추 후 첫 번째 경일을 말하며 2022년 말복 일자는 8월 15일 광복절입니다.

 

 

여름 보양식

삼복더위 시기에는 강한 햇볕으로 폭염이 지속되는 기간은 농작물이 빠르게 자라나는 시기이기도 합니다. 이전에 농사를 지으며 생활했던 과거에는 이 기간이 농번기로 폭염이지만 열량 소모가 많아서 여름 보양 식인 삼계탕이나 추어탕같이 열량과 수분을 함께 보충할 수 있는 음식을 먹게 되었으며 아직까지도 풍습이 이어져 내여 오고 있어서 현대에도 복날에는 여름 보양식을 찾아 먹고 있습니다. 여름 보양식에 대하여 알아보겠습니다.

 

삼계탕

모두들 아시겠지만 복날에 먹는 대표적인 보양식은 삼계탕입니다. 삼계탕은 어린 닭의 뱃속에 찹쌀, 대출, 마늘, 인삼 등을 넣고 물과 함께 끓은 음식으로 많은 음식들 중에 복날에 먹는 대표 보양식인 이유는 닭과 인삼의 조합이 몸에 따듯한 기운을 불어넣어 주며 닭 요리에는 단백질, 아미노산, 콜라겐이 많아서 더위에 지친 몸을 회복시켜주는데 효과가 좋다고 합니다. 

 

추어탕

미꾸라지는 양질의 단백질이 다량으로 함유되어있으며 다른 식품과 달리 비타민A가 다량 함유되어 세균에 대한 저항력이 높으며, 피부 보호에 도움이 되고 기도의 점막을 탄탄하게 하는 역할을 합니다. 또한 미꾸라지는 지방이 불포화지방산이기에 성인병 예방에도 좋은 음식이며 미꾸라지의 미끈한 점액물의 경우 주성분은 뮤신 성분으로 위장관을 보호하고 소화력을 증진해 주는 효과가 있습니다. 또한 추어탕은 미꾸라지를 통째로 갈아서 만들기에 칼슘 섭취량도 높아 여름 보양식으로 좋은 음식입니다.

 

장어

장어는 모든 사람들이 아는 것처럼 기력 회복에 좋은 음식으로 비타민A, 비타민 B군, 오메가 3, 철, 칼슘 등 다양한 영양소를 함유하고 있기에 약해진 기력을 끌어올리고 체력을 강화해 줍니다. 또한 장어에는 포화지방과 불포화 지방이 풍부하게 들어있기에 단백질 보충 및 콜레스테롤 수치를 낮추기에 육류 대신 여름 보양식으로 인기가 많습니다. 다만 장어는 찬 성질을 가지고 있고 기름기가 많기에 몸 이차고 소화기관이 약한 경우에는 조금만 섭취하시는 것을 추천드립니다.

 

해신탕

해신탕은 한약재를 넣은 닭과 함께 몸에 좋은 낙지, 전복 등 좋은 재료들을 같이 넣어서 끓인 음식입니다. 해신탕에 사용되는 음식들은 모두 몸에 좋은 음식이며 낙지의 경우에는 지방이 거의 없으며 무기질, 타우린 등이 많이 들어있어 기력을 보충해주고 신진대사를 활발하게 도와주는 역할을 하고 있습니다. 또한 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 들어있기에 피로 해소에 좋은 음식입니다.

 

마치며

오늘은 2022년 초복 중복 말복 날짜 여름 보양식에 대하여 자세하게 알아보았습니다. 아직도 많은 분들이 삼복 날짜를 찾으시면서 궁금해하시는 부분이 있기에 해당 포스팅을 작성하였습니다. 더운 여름 말씀드린 음식으로 기력을 보충해보시는 것은 어떠실까요? 더운 여름 건강하게 보내셨으면 좋겠습니다.

 

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