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가장 많이 알려진 호박의 효능은 붓기 완화라고입니다. 호박에는 베타카로틴, 칼륨, 탄수화물, 각종 식이섬유 등이 들어있어 영양적 가치가 매우 높습니다. 우리의 몸은 우리가 챙겨야 하는 시대에 호박즙 효능 깜짝놀랄 9가지에 대하여 말씀드리겠습니다.
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1. 늙은호박 이란?
2. 호박즙의 효능
3. 호박즙의 부작용
4. 마치며
1. 늙은호박 이란?
늙은 호박은 황색의 둥근 호박으로 우리나라 호박 생산량의 약 20% 차지한다고 합니다. 늙은 호박은 10월에서 12월이 제철이며 익으면 황색이 되고 익을수록 당도가 높아지며 단단하고 씨가 잘 여물어 있다고 합니다. 동의보감에 호박은 오장을 편하게 하며 정신을 안정시켜준다고 합니다.
2. 호박즙의 효능
1) 혈당수치 완화
고혈당과 당뇨병은 탄수화물이 많고 섬유질이 적은 식이습관으로 인하여 발생하는 질병입니다. 호박에는 많은 섬유질을 포함하고 있어 호박즙을 섭취 시 포만감을 더 쉽게 느끼게 되어 탄수화물의 섭취를 줄일수있습니다. 이러한 식습관은 혈당 수치를 낮추고 인슐린 감수성을 높이는 데 사용됩니다.
2) 피로 해소
호박즙은 비타민B, 엽산, 리보플래빈 및 B6의 풍부한 공급원으로 신체 에너지를 촉진시키는데 도움이 됩니다. 피로 해소와 단백질과 탄수화물의 대사를 위하여 비타민B가 필요합니다. 또한 비타민B는 인지를 포함 다양한 뇌 기능을 하는데 도움을 줍니다.
3) 항암작용
늙은 호박의 진한 빛을 내는 카로티노이드 색소는 흡수되면 몸에 좋은 베타카로틴으로 변하게 됩니다. 베타카로틴은 암세포의 증식을 막아 주는 강한 항암작용을 한다고 합니다. 폐암으로부터 인체를 지켜주는 세 가지 채소중 하나가 호박이라고 합니다. 실제로 미국 국립 암 연구소의 조사 결과 호박을 많이 먹을수록 폐암 발생률이 낮게 나타났다고 합니다.
4) 다이어트
호박은 열량이 쌀의 1/10밖에 되지 않아 노폐물을 내보내 이뇨작용을 도와주면서 지방의 축적을 막아주기 때문에 다이어트에 좋은 식품입니다. 또한 쪄서먹으면 25Kcal 밖에 하지 않아 체중조절에 효과적입니다. 늙은 호박에는 비타민B, 비타민C, 미네랄, 식이섬유 등 우리 몸에 필요한 영양소가 많이 들어있습니다. 비타민A가 풍부하여 피부 미용에도 좋습니다.
5) 위장보호
늙은 호박은 잘 익을수록 신체 에너지의 근본인 당질의 함량이 많아집니다. 당질은 소화흡수가 잘되면서 위점막을 보호하는 효능이 있어 노약자나 위장이 약한 사람, 위궤양 질환이 있는 경우 섭취하시면 위장보호에 좋습니다.
6) 붓기 완화
호박즙은 베타카로틴이 체내의 붓기 원인인 각종 노폐물을 배출시켜주고 신진대사를 높여주기 때문에 산후 임산부, 전신이 자주 붓는 사람, 수술 후 부기를 빼야 하는 사람에게 붓기를 완화시키는데 효과가 좋습니다.
7) 뼈 건강 증진
호박즙은 뼈의 구성 성분인 칼슘과 인이 풍부합니다. 뼈는 몸을 지탱하고 유지하는 중요한 기관입니다. 칼슘과 인은 뼈에 흡수되어 뼈 건강을 증진시켜주는 성분으로 호박즙을 통하여 충분한 섭취를 하게 되면 뼈 건강 증진에 효과가 좋습니다.
8) 눈 건강
호박즙에는 루테인이라는 성분과 비타민A가 많이 들어있습니다. 루테인은 황반색소의 밀도를 유지하여 눈 건강에 도움이 되는 성분입니다.
9) 면역력 강화
호박즙에 함유되어있는 비타민A, 비타민C 성분은 면역력을 상승시키는데 도움을 주고 우리 몸의 신진대사를 활발하게 하는데 도움을 주어 각종 질병이나 바이러스로부터 저항하는 면역력을 키우는데 도움을 줍니다. 또한 늙은 호박에 함유되어있는 베타카로틴 성분이 유해 세균과 바이러스를 제거하고 차단하는데 도움을 줍니다.
3. 호박즙의 부작용
호박즙에는 포타슘이라는 칼슘 성분이 많이 함유되어있어 고혈압, 간질환 등 이뇨제를 복용하는 사람에게 좋지 않습니다. 또한 호박즙의 효능에 이뇨작용이 있는데 몸이 차고 평소 소화기관이 좋지 않은 경우 다량으로 섭취하게 되면 체중의 감소가 있을 수 있으며 호박에는 찬 성분이 있기 때문에 섭취 시 주의하셔야 합니다.
4. 마치며
오늘은 맛도 좋고 영양이 가득한 호박즙 효능 깜짝 놀랄 9가지에 대하여 알아보았습니다. 좋은 일이 일어날 때 "호박이 넝쿨째 굴러온다."라고 할 정도로 이로운 점이 많은 호박즙의 효능이 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
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