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마그네슘은 신체가 기능하기 위해 필요한 매우 중요한 역할을 합니다. 에너지를 생산하고 혈당과 신체의 화학반응을 조절합니다. 마그네슘은 칼슘, 칼륨, 아연과 같은 다른 미네랄의 적절한 수준을 유지하는데 도움이 됩니다. 심장, 근육, 신장이 모두 제대로 작동하려면 마그네슘이 필요합니다. 미네랄은 또한 치아와 뼈를 만드는데 도움이 됩니다. 몸에 좋은 마그네슘이 풍부한 음식에 대하여 자세하게 알아보겠습니다.
마그네슘이 풍부한 음식
아보카도
아보카도는 믿을 수 없을 정도로 영양가가 높은 과일이고 마그네슘의 공급원입니다. 중간 크기의 아보카도 한 알은 58mg의 마그네슘을 함유하고 있습니다. 이것은 하루 권장량의 15%입니다. 아보카도는 칼륨, 비타민b, 비타민k가 풍부합니다. 그리고 대부분의 과일과 달리 심장 건강에 좋은 단일 불포화지방 함량이 높습니다. 연구들은 아보카도를 먹는 것이 염증을 줄이고, 콜레스테롤 수치를 향상하며, 식사 후에 포만감을 증가시킬 수 있다는 것을 보여주었습니다.
기름진 생선
생선, 특히 기름진 생선은 믿을 수 없을 정도로 영양가가 높습니다. 연어, 고등어, 넙치를 포함한 많은 종류의 생선들이 마그네슘을 많이 함유하고 있습니다. 연어 살코기는 마그네슘 53mg을 함유하고 있습니다. 이것은 하루 권장량의 13%에 해당합니다. 그것은 또한 39그램의 인상적인 양질의 단백질을 제공합니다. 또한 생선은 칼륨, 셀레늄, 비타민 b 그리고 다양한 다른 영양소가 풍부합니다. 지방이 많은 생선 섭취는 특히 심장 질환의 위험 감소와 관련이 있습니다.
견과류
견과류는 영양이 풍부하고 맛있습니다. 마그네슘이 특히 많이 함유된 견과류의 종류에는 아몬드, 호두 등이 있습니다. 대부분의 견과류는 섬유질과 단일 불포화지방의 좋은 공급원이며 당뇨가 있는 사람들의 혈당과 콜레스테롤 수치를 향상하는 것으로 나타났습니다. 견과류는 소염증이고 심장 건강에 유익하며 간식으로 먹을 때 식욕을 줄일 수 있습니다.
씨앗
씨앗은 믿을 수 없을 정도로 건강합니다. 아마, 호박 그리고 치아 씨를 포함한 많은 것들이 많은 양의 마그네슘을 함유하고 있습니다. 호박씨는 28그램에 150mg이 들어있습니다. 이것은 하루 권장량의 37%에 달하는 수치입니다. 씨앗은 철분, 단일 불포화 지방 그리고 오메가 3 지방산이 풍부하며 섬유질이 매우 높습니다.
두부
두부는 단백질 함량이 높기 때문에 채식주의 식단에서 주요 식품입니다. 두부 100그램에 마그네슘은 53mg이 들어 있습니다. 이것은 하루 권장량의 하루 권장량의 3%입니다. 1회분에는 단백질 10그램과 칼슘, 철, 망간 및 셀레늄에 대한 하루 권장량의 10% 이상을 제공합니다. 몇몇 연구들은 두부를 먹는 것이 동맥에 늘어선 세포를 보호하고 위암에 걸릴 위험을 줄일 수 있다고 하였습니다.
콩
콩과류는 렌즈콩, 콩, 병아리콩, 완두콩, 콩을 포함하는 영양 밀도가 높은 식품입니다. 콩은 마그네슘을 포함한 많은 다양한 영양소가 풍부합니다. 예를 들어서 요리된 검은콩 1컵에는 하루 권장량의 30%에 해당하는 120mg의 마그네슘이 포함되어 있습니다. 콩과류는 또한 칼륨과 철분이 풍부하고 채식주의자들을 위한 단백질의 주요 공급원입니다. 콩과류는 섬유질이 풍부하고 혈당지수가 낮기 때문에 콜레스테롤을 낮추고 혈당조절을 개선하며 심장병 위험을 낮출 수 있습니다.
다크 초콜릿
다크 초콜릿 28g에 64mg의 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 일일 섭취 권장량의 16%에 해당합니다. 다크 초콜릿은 또한 철분, 구리, 망간 함량이 높고 건강한 장내 박테리아를 먹여 살리는 프리바이오틱 섬유를 함유하고 있습니다. 다크 초콜릿에는 유익한 산화 방지제가 풍부합니다. 이것은 세포를 손상시키고 질병으로 이어질 수 있는 해로운 분자인 활성산소를 중화시키는 영양소입니다. 다크 초콜릿은 "나쁜" ldl 콜레스테롤이 산화되고 여러분의 동맥을 따라 늘어선 세포에 달라붙는 것을 막는 강력한 산화 방지 화합물인 플라바놀을 함유하고 있기 때문에 심장 건강에 특히 좋습니다.
다시마
마그네슘이 풍부한 음식으로 다시마도 손꼽을 수 있습니다. 다시마에는 100g당 마그네슘이 무려 760mg이나 함유되어 있다고 합니다. 또한 식이섬유가 다량 함유되어있어 변비 예방 및 개선에도 탁월한 효능이 있습니다
마치며
오늘은 마그네슘이 풍부한 음식 대하여 자세하게 알아보았습니다. 마그네슘은 다양한 식품에서 자연적으로 발견되기에 마그네슘 결핍은 드물지만 많인 사람들이 식단에서 필요한 만큼의 미네랄을 섭취하지 못합니다. 마그네슘이 풍부한 음식을 확인하셔서 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.
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