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본격적인 여름 가장 더운 달 7월 더위로 인하여서 몸과 마음이 쉽게 지칠 수 있는 계절 7월 제철음식을 알아보고 조금이라도 기운 차리셨으면 좋겠는 마음에서 7월 제철음식을 알아보았습니다. 바로 7월 제철음식과 제철과일에 대하여서 알아보도록 하겠습니다.
7월 제철음식 알아보기
장어
장어는 스테미너의 음식으로 5월 ~ 7월 제철음식입니다. 제철에서는 장엉의 살이 통통하게 올라와 더욱 찰진 식감과 풍미가 살아난다고 합니다. 장어는 더운 여름 보양식으로 정말 좋은 음식이며 효능으로는 가장 대표적으로 남성 기력에 좋아 장어 한마리에는 아르기닌이 1일 권장량 이상 들어있어서 혈액순환 그리고 혈관 개선에도 좋으며 남성에서 특히나 좋습니다. 또한 장어는 고단백 음식으로 콜라겐, 비타민A, 비타민B, 캴슘 등이 품부하여서 항암효과 그리고 안구질환등에도 효능이 좋고 콜라겐이 많이 들어있어 여성분들에게도 좋으며 허한 몸에도 효능이 있어 기력이 떨어지는 여름 강력 추천 하는 음식입니다.
메밀
메밀은 더위에 좋은 음식으로 영양분으로는 필수 아미노산과 비타민이 풍부하게 들어있으며 메밀은 루틴을 함유하고 있어 피부 미용과 비만을 예방한다고합니다. 또한 메밀차를 적당량 매일 꾸준하게 드식게 된다면 부종을 치료한는데 도움을 받을 수 있으며 노폐물, 장 운동 촉진 역할을 통하여서 변비 증상을 완화 시켜주는데 도움을 주며 여름철 다이어트에 관심 있으신 경우 다이어트에도 도움을 주니 추천 드립니다. 다만 과다 섭취시 설사 등 부작용이 있을 수 있어 주의 하시길 추천 드립니다.
복숭아
대표적인 여름 과일 복숭아 입니다. 복숭아는 비타민C 그리고 비타민A 등 다양한 영양소를 함유 하고 있으며 맛도 좋아 남녀노고 건간을 위하여서 강력 추천하는 과일로 면역력 강화, 소화 개선에 도움을 받을 수 있습니다. 또한, 복숭아에는 다양한 항산화 물질ㄹ이 포함 되어있어서 세포 손상을 예방하는데도 도움을 주어 혈액 순환이 개선되고 피부관리 그리고 체중 관리에도 도움이 되기에 강력 추천 드립니다.
블루베리
세계 10대 슈퍼 푸드 중에 하나로 꼽히는 블루베리의 제철이 바로 여름입니다. 블루베리는 비교적 낮은 칼로리지만 각종 영양소가 풍부하여서 슈퍼푸드로 선정 되었습니다. 블루베리의 주성분은 안토시아닌으로 야생 블루베리의 경우 100g 당 386mg의 안토시아닌이 함유되어있으며 주로 보라색 고운 색을 띠는 과일에서 볼 수 있는 안토시아닌의 주요 효능은 항산화 작용으로 암예방, 노화 방지에 도움이 되며 몸에 나쁜 활성 산소를 제거시켜 면역력 강화에도 도움을 줍니다.
토마토
토마토에 대하여서는 맛있는 음식 재료로도 유명하지만 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에도 다양한 효능이 있습니다. 심혈관 건강에 유리한 영양소가 있어 혈압을 낮추어 주기도 하고 심장 건강을 지키는 비타민C도 풍부하게 포함 되어있습니다. 또한 리코페인 성부은 동맥 경화를 예방하고 동맥벽에 쌓이는 콜레스테롤 감소에도 도움을 주고 있습니다. 또한 식이섬유도 풍부하여 소화를 도와 변비를 예방하고 소화 과정을 원활하게 만들어 줍니다.
수박
수박은 여름철 제철 과일로 원산지는 아프리카이지만 현재는 세계 각지에서 재배가 되고 있으며 따뜻한 지역 일조량이 풍부한 장소에서 더욱 잘 자라는 경향이 있어 여름철 대표 과일입니다. 수박은 주로 식이 섬유와 물로 이루어져 낮은 칼로리를 가지고 있어 저칼로리 식단을 유지하거나 다이어트를 할 때 도움이 되고 수분 보충에도 도움을 주며 식이 섬유가 풍부하여 소화에도 도움을 줍니다.
옥수수
여름에는 많은 채소와 과일이 풍성하게 수확되지만 특히 옥수수는 여름 대포적 제철 채소로 달콤하고 고소한 맛으로 많은 사람들의 사랑을 받고 있으며 영양가도 매우 풍부한 좋은 재소입니다. 옥수수는 탄수화물 주요 원천 중 하나로 탄수화물은 몸에 필요한 에너지를 공급하고 혈당을 안정 시키는 역할을 합니다. 또한 섬유질이 풍부하여서 소화를 돕고 변비를 예방해주며 다양한 음식에도 활용이 되어져 전 세계적으로 사랑을 받고 있는 음식입니다.
오이
더운 여름 여름철 상큼하고 시원한 맛을 즐기는 오이는 여름 제철 채소로 건강 효능 뿐 아니라 다양한 맛있는 음식의 재료로 사용 되기에 정말 많은 사랑을 받고 있습니다. 오이는 높은 수분 함량과 비타민 식이섬유 비타민 등 다양한 영양소를 함유하고 있으며 수분 보충에도 도움을 줍니다. 또한 면역력강화 드리고 세포 손상 예방에도 도움을 주어 건강에 많은 도움을 주는 식재료 입니다.
마치며
오늘은 7월 제철음식 그리고 과일 채소에 대하여서 알아보았습니다. 더위에 쉽게 지칠수 있기에 더위에 도움 주는 음식들로 알아보았기에 더운 여름 섭취를 통하여서 건강 지키셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
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